NARANG
EDUCATION
00:00
Soal IPAS
Kelas 5 Semester 2
Rangkuman LKS
Sistem Pencernaan (Digesti)
Rangkuman Materi
RANGKUMAN MATERI: SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
1. PENGERTIAN PENCERNAAN
Pencernaan adalah proses memecah makanan menjadi sari-sari makanan agar dapat diserap oleh tubuh untuk menghasilkan energi dan pertumbuhan. Pencernaan terbagi menjadi dua:
- Pencernaan Mekanik: Menghancurkan makanan dengan bantuan gigi, lidah, atau otot lambung.
- Pencernaan Kimiawi: Mengubah zat makanan dengan bantuan enzim-enzim tertentu.
2. ORGAN-ORGAN PENCERNAAN DAN FUNGSINYA
- Mulut: Tempat awal makanan masuk. Gigi seri memotong, gigi taring merobek, dan gigi geraham mengunyah makanan. Lidah berfungsi mengatur letak makanan dan mengecap rasa. Kelenjar ludah menghasilkan enzim amilase (ptialin) untuk mengubah zat tepung (amilum) menjadi gula sederhana (maltosa).
- Kerongkongan: Saluran penghubung mulut dan lambung. Terjadi gerak peristaltik, yaitu gerakan meremas dan mendorong makanan menuju lambung.
- Lambung: Secara mekanik mengaduk makanan menjadi bubur (kim). Secara kimiawi menghasilkan asam klorida (HCl) untuk membunuh kuman, enzim pepsin mengubah protein menjadi pepton, dan enzim renin mengendapkan protein susu.
- Usus Halus: Terdiri dari usus 12 jari (duodenum), usus tengah (jejunum), dan usus penyerapan (ileum). Di ileum, sari-sari makanan diserap ke pembuluh darah.
- Usus Besar: Tempat penyerapan kembali air dan garam mineral dari sisa makanan. Terdapat bakteri Escherichia coli (E. coli) yang membantu proses pembusukan sisa makanan.
- Anus: Lubang tempat keluarnya sisa makanan yang disebut feses.
3. ZAT MAKANAN DAN ENZIM PENDUKUNG
- Karbohidrat (nasi, jagung) sebagai sumber energi utama.
- Protein (tempe, daging) sebagai zat pembangun sel.
- Lemak sebagai cadangan energi dan pelarut vitamin A, D, E, K.
- Hati menghasilkan cairan empedu untuk mencerna atau mengemulsi lemak di usus halus.
- Pankreas menghasilkan enzim tripsin (pepton ke asam amino) dan lipase (lemak ke asam lemak).
4. GANGGUAN PENCERNAAN
- Maag: Luka atau radang lambung akibat asam lambung tinggi dan pola makan tidak teratur.
- Diare: Feses encer karena gangguan penyerapan air atau infeksi bakteri.
- Sembelit (Konstipasi): Feses keras karena kurang serat dan kurang minum air.
- Apendisitis: Peradangan pada umbai cacing atau usus buntu.
- Cara Menjaga: Makan makanan berserat (sayur/buah), minum air putih cukup, dan mengunyah makanan sampai halus.